１日目

まずは朝から旗振り

はい

交通安全

熊本の産地工場へ

いざ

侵入

はい

エグイね

これが

牛の枝肉です！

そこから

値決め

今日は８頭出荷から

４頭選びました！

2300円～3000円の牛まで

１頭あたり

106万～154万

サシの入り方

脂質

大きさ

モモ、サーロイン、カクマクなどを見て判断

いつもまな板の上で見るものとは

また、別物

また勉強なりました！！

明日は子牛のせり

予習しておけと

渡されたが…

分かるかい！

うん寝よ。。。

明日は明日w

三男でした。