夏の終わり～♪

夏も終わればすぐ新メニューだな！

三男でした。

かほと牛骨とわたし。

牛ワンタンスープ

リブロースステーキ２００ｇ

幻のタン元

三男でした。

ミーティング後のミーティング？

泰元恒例飲んだ後のアイスじゃんけん(^^)

ミーティング後、皆で

『唄う稲穂』

しょーゆうっどんが好きです(´ε｀ )

三男でした。

呉服スタッフに新メンバー

たかよ氏(^^)

ながーい夏休みをとっていたのどか(┯_┯)

島根のお土産

『赤てん』･･･？？

島根ではすっごい有名だとかw

最高のおつまみでした( ¨̮ )

三男でした。

このワインのイベントは必見ですっ！！

凄い豪華な顔ぶれ(^.^)

楽しみです！！

三男でした。

なかなか、ブログも更新されず、、、(笑)

この間、泰元は創業15年になりました。

振り返ると色々ありましたが

どうにかこうにか生き残れてます(笑)

さて、今回は「泰元ファーム」について

簡単に言うと「子牛生産事業」です。

現在の和牛農家さん↓

・生産農家(子牛を産ませる農家さん)

・肥育農家(10ヶ月子牛を競りで買い、約20ヶ月育てて出荷する)

に別れます

因みに泰元グループの皆さんは肥育農家です。

つまり今からやる事は

生産農家もやるぜ！って事なんですね。

もっと言うと

自分逹で 子牛を産んで、育て、出荷して、自分逹の店で扱う。

そんな仕組みを作り上げます！

なぜ子牛の生産？ってのは

また次の機会に！

そんな新しい事業の牛舎もいよいよ着工です。完成は秋頃。

楽しみです。

長男でした。