月２回は肉の仕入れに行きます！！

各店舗用を考えて値段まで決めてきます！

今回は６頭出荷の５頭買いました！

等級や重量で全然違いますが

１頭で100万～150万

今は若干相場が安くなってきています！

あくまでも相場

牛が高いと会長(山下畜産)が喜び

牛が安いと泰元が喜ぶ

わかりやすく言えば

そんな仕組みです！

今回も６頭の中から５頭

厳選してきました！

良い牛＝美味い肉を！

それが『泰元牛』

だから『美味い』に

なるのです！

三男でした。